【2コマ2-24】やまむらや全店閉店

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「お肉のスーパーやまむらや」全店閉店。
肉文化の灯がまたひとつ消えた。
こういう店が消えていくのは地味にきつい。

2025年2月2日、関西で焼肉好きに長年愛されてきた「お肉のスーパー やまむらや」が全店舗閉店となった。

創業は1978年、BBQ用のお肉やホルモン系の扱いに定評があり、グラム売りで好きなだけ買えるスタイルは他にはなかなかない。
焼肉の日には必ず立ち寄ってたという人も多い。
値段も手頃で、鮮度も良くて、通う理由がちゃんとあった。
それだけに今回の閉店は、地域の人にとっては本当に衝撃だったと思う。

そして、お肉といえば焼肉屋の「宝島」も2024年3月末で全店閉店済み。

こちらは焼肉バイキングで知られたブランドで、ファミリー客や学生に人気だった。
安くてたくさん食べられて、ソフトクリームもあって、そういう「みんなでワイワイ食べる場」としての価値があった。
その空間ごとなくなってしまったことに、まだ慣れてない。

チェーン系とはいえ、どちらも地元の記憶とセットになってる存在だった。
宝島の看板を見て「また来よう」と思ってたあの日の約束も、もう叶わない。
こうして人は、ちょっとずつ記憶を上書きしながら進んでいくんだろうけど。

それに最近はネットでもいいお肉が買えるし、焼肉グリルも家庭用がどんどん進化してる。

自宅焼肉環境を整えたい人向けおすすめのアイテム。

・simplus 吸煙グリル ガラス蓋付き：Amazonで見る
　自宅焼肉は、部屋に油が混じった煙で充満するのが嫌な人も多い。

　これなら煙を吸ってくれて、きれいになった空気を排出してくれる。

　ガラス蓋のお陰で蒸し焼きなんかも楽しめる。

・岩塩プレート：Amazonで見る
　自宅というよりはBBQ用だけど、この上で食材を焼くだけで塩味がしっかりつく。

　見た目的に盛り上がること間違いなし。

・訳あり 飛騨牛切り落とし：Amazonで見る

　自宅用なので、形なんか気にしない。

　脂の含み方がバラバラだって気にしない。

　とにかく美味しい肉を食わせろ。

店舗は消えても、思い出の味は自分の手で再現できる。
そんなふうに切り替えて、生きていくしかないのかもね。

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